Kontakt
olga@monocukiernia.pl
13-200 Działdowo
ul. Górna 9
Godziny otwarcia
Piątek 10:00 - 19:00
Sobota 10:00 - 19:00
Niedziela 10:00 - 19:00
+48 783 788 818
O nas
Marzenia o własnej cukierni towarzyszyły nam praktycznie od zakończenia studiów. Uzyskując tytuł inżyniera gastronomii w Olsztynie z duszą na ramieniu ruszyliśmy szukać wyzwań związanych z zawodem. Oboje trafiliśmy do sopockiego Sheratona, gdzie mieliśmy przyśpieszony kurs życia, gotowania oraz organizacji pracy. Te cenne doświadczenie zaowocowało szansą na awans w oddalonej o 350 km stolicy. Olga została cukiernikiem w jednej z lepszych polskich restauracji „Belvedere”, Michał poprowadził swoją pierwszą knajpę „Drugie Dno”. Wzlotów przeplatanych upadkami w całej tej historii było jeszcze całe mnóstwo. Wizja spokojniejszego życia sprowadziła nas na początku 2021 do Działdowa, gdzie mamy nadzieję będziemy dzielić się z wami naszymi umiejętnościami. Nasza wymarzona pracownia została wreszcie otwarta, a my pracujemy nad tym abyście mogli u nas napić się na miejscu najlepszej kawy w okolicy przy akompaniamencie naszych słodkich wyrobów.
Olga Galarska
Absolwentka kierunku Gastronomia - Sztuka Kulinarna. Doświadczenie zdobyła m.in w restauracji Belvedere , Sheraton Sopot Hotel ,a także cukierni Umam. Uwielbia łączyć klasyczne smaki i realizować je w nowoczesnych odsłonach.